Об этом и многом другом в Барнауле могут рассказать на экскурсии прямо во время шопинга в «Доме мёда». Именно сюда мы отправились за советом в разгар заболеваемости гриппом и ОРВи в Алтайском крае — чем лучше эти болезни лечить и как правильно делать профилактику? Ведь здесь более трёхсот наименований товаров, созданных на основе продукции пчеловодства.

Чтобы труды пчелы не пропали даром, нужно правильно употреблять продукцию этой уникальной для человека биофабрики. Например, мёд нагревать нельзя. Он не только потеряет свои полезные свойства, но может стать вредным! При нагреве в нём образуется ядовитый гидроксиметил-фурфурол. Это значит, что мёд не нужно добавлять прямо в чай — лучше вприкуску. А хранить баночку с мёдом нужно в тёмном, сухом месте при комнатной температуре.

Ещё один способ обезопасить себя от вирусов и укрепить организм – медовая вода. Многие про неё слышали, но мало кто знает, как правильно её делать. Оказывается, кипячёная вода абсолютно не подходит, потому что она "мёртвая". В идеале лучше использовать родниковую. Барнаульцам, например, можно съездить за ней в Санниково. На стакан воды – чайная ложка мёда. Оставляем на ночь. И утром получаем напиток, аналогичный плазме крови человека! Выпивать до еды. И хорошая новость для стройнеющих – напиток не калорийный и талии не навредит. Мёд ускоряет метаболизм и не трансформируется в жир.